Recetitas

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miércoles, 31 de diciembre de 2014

Arbol de hojaldre con dos chocolates

Este receta es muy facil la puedes rellenar con varios chocolates y hacer con niños, les encantara. Ten en cuenta que el hojaldre tiene muchos carbohidratos.


Ingredientes:
3 laminas de hojaldre
1 huevo
100gr chocolate negro sin azucar
100gr chocolate con leche sin azucar
Opcional caramelos para decorar
Hidratos de carbono en total: 40 raciones

Preparacion

Troceamos los chocolates y colocamos en dos vasos de cristal diferentes, derretimos al baño maria.
Colocamos una lamina y media de hojaldre en plano, dibujamos el arbol con un cuchillo y rellenamos cada mitad con chocolate negro y la otra mitad con chocolate con leche.

Precalentamos el horno a 200º.

Ponemos la otra lamina y media encima  y pintamos con el huevo batido.

Recortamos el arbol, en el triangulo del arbol simularemos las ramas de aprox. 2 cm de ancho, rizandolas en forma de tirabuzon de adentro hacia fuera. pintamos ligeramente con un poco de huevo y al horno 15 min a 200º y otros 10 min a 180º.

Dejamos enfriar y colocamos los caramelos con un poco de chocolate derretido a modo de pegamento.



Truco: puedes rellenarlo con cholocate blanco sin azucar y decorarlo con frutos rojos como grosellas o frambuesas. Con el sobrante del hojaldre puedes formar estrellas o algun saladito.

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